OSのバージョンが変わるとフォントのそれも変わる。

たとえば理系の学術論文で使う機会が多そうな「℃」を
Times New Romanで出そうとすると，
Windows 8.1までだとdegree sign（文字コード00B0）と
Cの2文字にする必要があったが，
Windows 10だと「記号と特殊文字」の中に
degree celsius（文字コード2103）があり1文字にできる。

新しいバージョンのフォントで文書を作り，
古いバージョンのフォントしか入っていないOSで開くと
文字化けしてしまうので注意が必要。
論文をチェックしてもらうために原稿のWordファイルを
複数人で回し見するときはこれがネックになる可能性がある。

Windows 8.1のサポートが終了する2023年1月までは
汎用性を考えるなら℃はdegree signとCの2文字で表現するのが無難だ。

↓Windows 8.1のTimes New RomanはVer. 6.89
https://docs.microsoft.com/en-us/typography/fonts/windows_81_font_list

↓Windows 10のTimes New RomanはVer. 7.00
https://docs.microsoft.com/en-us/typography/fonts/windows_10_font_list

なお，Windows 10のPCに入っているフォントを
Windows 8が入っているほかのPCにコピーして使うのは、
フォントデータ（プログラムとしての著作権がある）の再配布になって
ライセンス違反なのでやっちゃだめ。

↓のFAQ（Redistribution and extended rights）にも書かれている。
https://docs.microsoft.com/en-us/typography/fonts/font-faq