麺屋 志(モト):こってり背油醤油も鶏中華もスープの旨味が素晴らしい(2017/12/30閉店)仙台駅東口から新寺通りを東に1.5 kmほど 行ったところ(楽天球場の近く)にある 『麺屋 志 (モト)』を紹介します。 オーダー制です。木曜日が定休日,月曜日は昼のみ営業です。↓の写真は「こってり背油醤油ラーメン ネギ増し」(税込800円)で, 注文時に聞いてくれるお好みは,麵固め,味の濃さは普通,油多め, Bセット(+200円)にして豚チャーシュー丼を付けています。 丼は鶏のチャーシュー丼にもできます。 豚骨の風味,コク,旨味が詰まった一杯です。 >>続きを読む